Mini Size Us

Emagrecendo juntos!

Entries for August, 2007

IMC menor que 40! Post comemorativo!

Alguns posts comemorativos serão individuais, já que Fábio e eu temos uma quantidade de peso distinta para perder, mas a vitória é nossa, compartilhada e celebrada juntos.
Binho esta semana baixou dos 130 kg. Há muito tempo ele não pesava menos que 130 kg. Há muito tempo mesmo e eu hoje descobri que meu [...]

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Sushis são maravilhosos, mas há variação de calorias.

(Fonte da imagem)
Sigo o programa do Vigilantes do Peso, como todo mundo já está roxo de saber. Não sigo o programa novo, o dos Pontos Flex. Sigo o antigo, o dos Pontos Ativos, com o qual me adaptei melhor. Quem ainda segue este programa como eu tem em seus livrinhos uma contagem de pontos para [...]

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Suflê de atum light

Mariele havia me mandado uma receita de suflê de legumes bem levinha e eu resolvi adaptá-la para só mudar o cardápio de vez em quando. Fiz a receita no microondas, mas dá pra fazer no forno também. O ponto é quando a massa fica douradinha e entre o pastoso e a casquinha.
Ingredientes:
- 1 [...]

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Chips de legumes

A Cris, do blog Light Diva, nos mandou uma receitinha bacana para quem curte saborear uns chips. A receita, segundo Cris, é da Lucília Diniz (Pão de Açúcar) e parece salgadinho. Aí vai:
Chips Permitidos
“Salgadinho nutritivo? Sim, pode acreditar. Esses petiscos de legumes, preparados no forno sem nenhuma gordura, têm sabor de guloseima e os [...]

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Cento e vinte e nove e novecentos

Woooohooooo!
Agradável surpresa hoje de manhã. Subi na balança e olhei o resultado: 129,9kg.
Não acreditei, e olhei novamente: 129,9kg.
Tentei tirar uma foto, mas a camêra pesa uns 300 gramas e iria alterar o resultado, e não pedi a Jana porque ela tava dormindo.
Finalmente, depois de muito tempo eu posso ver o número 2 novamente ocupando o [...]

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Adaptação, a palavra mágica - parte 2

Demorou, mas finalmente conseguir sentar o meu traseiro gordo (não por muito tempo) e escrever a segunda parte do post sobre adaptação.
Pra quem não leu o post anterior, ou estiver afim de recapitular, falo da necessidade de se ter dietas adaptáveis ao estilo de vida e não estilo de vida adaptável as dietas.
Finalmente consegui adaptar [...]

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Gelado de morango light

(Criei uma categoria para convidados. Ou seja, se você é leitor no Mini Size Us e quer mandar uma receita light ou sua história de batalha contra a obesidade, sinta-se em casa. Receberemos e publicaremos com todo prazer! Quem mandou esta dica de sobremesa foi Lika, daqui de Sampa, que entrou na dieta no [...]

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Alguns aliados nossos na perda de peso em clicks :P

(Frutas, que eu rejeitei por tanto tempo e que agora me ajudam! Banana, maçã, morango, tangerina, goiaba! Tanta cor e tanto sabor desperdiçado por tantos anos!)

(Tudo isso deixa tudo mais gostoso! Pimenta do reino, cominho, curry, açafrão, lemmon pepper, canela, pimenta rosa, pimenta calabresa, pimentas, pimentaaaaaaaaas! Orégano, manjericão, nham, nham).

(Sobremesa sim! Docinhos sim! Dieta de [...]

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8ª Semana: Resultado

A 8ª semana chega ao seu fim hoje e apesar dos estresses do início da semana, conseguimos, Fábio e eu, segurar as pontas. Conseguimos atingir a nossa meta inicial, que é a de perda de 10% do peso de início. Experimentei uma nova receita light, a de risoto de shimeji, e vou adicioná-la ao cardápio. [...]

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Risoto de shimeji branco

(Foto meramente ilustrativa)
Pra começar, pode usar o cogumelo da sua preferência. Não tem problema! Eu fiz com Shimeji branco, porque está mais barato aqui em Sampa do que o preto ou o Shitake.
Vamos lá então!
Ingredientes (para porção individual):
- 1 xícara de arroz branco cozido (o risoto fica melhor com o arroz soltinho);
- 200 g [...]

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