Esta receita eu ainda não testei, mas uma grande amiga minha, Mariele, mandou e eu vou experimentar! Quem quiser mandar umas receitinhas lights para o Mini Size Us, saiba que estas serão bem vindas! O importante é sempre dar uma variada no cardápio para a dieta não se tornar massante.

Lá vai a receita então:

Recheio: verduras e legumes cozidos, temperados e cortados (sugestão: brócolis, espinafre, vagem e cenoura) + ricota amassada e um pouco de azeite doce.

Massa: 1 colher de margarina light (aqui a gente usa becel), 1 colher de farinha de trigo, 1/2 cebola pequena ralada, 1/2 copo de leite desnatado.

Modo de preparo: Derreta a margarina. Adicione a farinha e a cebola, depois o leite. Tudo com cuidado para não formar bolinha (e se formar, bata no liquidificador). Unte um recipiente com a margarina light. Coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa e leve ao forno até dourar! ;)

Essa quantidade é para uma pessoa, ai você pode seguir a proporção e fazer uma quantidade maior se quiser.

Mari, valeu pela dica! Aguardo as demais! :P

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