Mini Size Us

Mais uma semana chega ao seu fim e mantivemos o peso. Apesar da escapulida no Dia dos Namorados, pelo menos não ganhamos peso! Tudo bem!

(Aula de Técnica Dietética/ Curso de Nutrição. Nanda e eu)

O semestre no curso de nutrição está perto de acabar e eu estou ansiosa mesmo pelas férias. O curso foi uma descoberta bacana para mim este ano. Fui me encontrando aos poucos em uma área que nunca pensei me interessar. Gosto bastante das aulas, principalmente a de Nutrição Normal, que acabam me dando uma certa base para trazer informações ao blog, que possam ajudar a outras pessoas. É muito importante desmistificar pontos à respeito da alimentação e entender que alimentar-se bem sempre estará relacionada à idéia de equilíbrio. Não é cortando aqui e ali que a garantia de nos tornarmos pessoas saudáveis aparece. Vejo muita campanha furada por aí em cortar carboidratos, gorduras, etc. Os carboidratos, por exemplo, devem ocupar a base da pirâmide alimentar, ocupando uma proporção de 60% do que você deve ingerir diariamente. É a partir dele que obtemos a nossa principal fonte de energia, que é a glicose, sendo ela a única que mantém a integridade do seu Sistema Nervoso. A questão não é cortar carboidratos, mas sim escolher os que sejam menos refinados, mais integrais. Escolha os cereais integrais, pães integrais e consuma frutas, legumes, verduras (que também tem sua porcentagem de carboidratos e ainda são ricas em fibras, vitaminas e sais minerais). Não saia cortando a gordura também! Elas são extremamente importantes para veiculação e fixação das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, ou seja, sem a presença da gordura, bye-bye vitaminas, além de que as gorduras fazem parte do processo de produção dos hormônios. Apenas tente trocar as saturadas consumidas em demasia pelas insaturadas presentes no azeite de oliva, por exemplo. Só não esquente o azeite, porque o calor interfere no processo de saturação do mesmo. Enfim, alimentar-se bem não é cortar itens, mas entender o equilíbrio e a proporção necessária.

(Rê, eu e Arli)

Além do conhecimento que estou ganhando e que está me ajudando a entender pontos em meu processo de emagrecimento, conheci pessoas que ajudam meus dias a ficar sempre melhores. A nossa convivência é realmente maior em sala de aula, porque cada um com um ritmo de vida bem diferente da do outro, é raro conseguirmos sair do contexto sala de aula. No entanto, ontem consegui reunir parte das meninas e fizemos um passeio pelo centrão de São Paulo até o Mercadão.  As visitas ao Mercadão sempre são interessantes porque acabamos de quebra conhecendo frutas desconhecidas, tipos variados de queijos, etc, ou seja, que nos ajudará caso tenhamos que lidar com cardápios mais elaborados mais para frente.

(Arli, Nati, Rê e Rose)

O passeio foi muito bacana e foi bom a gente sair um pouco do contexto de sala de aula somente. Espero que pelo menos uma vez ao mês consigamos reunir todo mundo, inclusive as Nandas, que faltaram desta vez, mas que são pessoas igualmente queridas.

Enfim, no mais, estou por aqui torcendo para que o semestre acabe para eu passar uns dias em minha terra solar: Salvador!

Beijos a todos,

Jana.