Alimentos funcionais - Parte III
Depois da primeira e da segunda parte sobre alimentos funcionais, falaremos hoje sobre soja, tomate e uva vermelha.
- Soja (Principal substância: flavonóides):
- Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol LDL;
- Ajuda a reduzir o risco de doenças do coração;
- Ajuda a regular o intestino;
- Pode ajudar a amenizar incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon.
Quantidade recomendada:
150 gramas de grão de soja por dia (uma xícara de chá).
- Tomate:
- Auxilia na prevenção do câncer de próstata.
Quantidade recomendada:
1 colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.
OBS: Outros alimentos fontes de licopeno - melancia, goiaba, mamão, caqui.
- Uva vermelha:
- Substância: Resveratrol - presente no vinho tinto seco ou no suco de uva vermelha;
- Ajuda a aumentar o colesterol bom;
- Evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração.
Quantidade recomendada:
- Dois copos de suco de uva por dia.
- Alimentos funcionais - Parte I...
- Alimentos funcionais - Parte II...
- Pirâmide de alimentos...
- Reeducação alimentar como parte da vida e não como algo à parte...
- Dicas de como balancear alimentos e não esquecer do que o corpo precisa...
- Especial Vitaminas - Parte III: Vitamina E...
- Especial Vitaminas - Parte IV: Vitamina K...
- Especial Vitaminas - Parte II: Vitamina D...
- Adaptação, a palavra mágica - parte 1...
- Adaptação, a palavra mágica - parte 2...
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.



November 17th, 2008 at 3:56 pm
Poxa, é uma pena eu não simpatizar muito com a soja, por que ela nos faz tão bem.. já adoro tomate, mas evito comer por causa do acido urico.
Beijos
November 22nd, 2008 at 11:57 am
oi, jana e fábio!
gostei muito do blog de vocês. vou linkar!
também estou na batalha…
e contrariamente a vocês, sou de são paulo mas não moro aí. tenho saudades dessa cidade louca.
volto outra hora pra ler tudo do blog!
parabéns pelas conquistas!!
bjs
clara
November 27th, 2008 at 12:46 pm
Oi Jana! Saudades daqui, fazia tempo que não visitava este cantinho! É a vida corrida, louca demais!
Bom ver que continua firme e forte. Adorei os posts informativos sobre os alimentos, sempre é bom a gente aprender um pouco mais.
Menina, que propaganda é esta do “emagrecer dormindo” que está aí em cima? Você aderiu a este lance?
E o Fábio, está bem?
Beijos, espero não demorar a vir aqui saber de vocês!