Acredito que todos que tomaram a decisão de seguir uma dieta já devam ter se deparado com a imagem de uma pirâmide alimentar. O instrumento é um guia, que tem como principais objetivos orientar o indivíduo a seguir pontos como moderação, proporção e variedade na busca de uma alimentação mais equilibrada e que garanta o [...]
Bom, se vocês já passaram os olhos pelas embalagens de produtos industrializados, verão que há sempre uma observação como esta: “Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas”. Alguns posts atrás, publiquei um artigo que te ajudará a calcular seu [...]
Durante parte de minha vida, nutri uma birra sem tamanho por legumes e verduras, mas, no processo de (re)educação alimentar, fui criando simpatia e afinidade com estes alimentos cheios de cores e por que não dizer de sabores?
A questão é… Ok, estou comendo batata, cenoura, brócolis, chuchu, etc., mas será que estou realmente consumindo estes [...]
Não é raro ver pessoas decididas a darem início a uma dieta, direcionada à perda de peso, tomarem a decisão de cortar carboidratos ou lipídeos, achando ser este o caminho para a redução de medidas. Como já frisei algumas vezes aqui no blog, o corpo necessita de nutrientes, que desempenharão funções específicas no organismo e [...]
Este post será dedicado à recomendação diária dos macronutrientes, como calcular a quantidade de acordo com seu peso e ainda descobrir quanto você também precisa ingerir de água e fibra diariamente.
Apesar de haver uma média estabelecida de 2000 cal diárias, é sabido que cada indivíduo, de acordo com seu peso, precisa ingerir uma quantidade ideal [...]
Artigo enviado pela Graduanda em Nutrição Andressa Juliane, colaboradora do Mini Size Us.
No Brasil, até meados dos anos 80, devido à legislação vigente, os produtos dietéticos eram considerados fármacos, sendo consumidos apenas por portadores de diabetes ou outras doenças com indicação de limitação na ingestão de sacarose. A situação mudou com a reclassificação dos adoçantes [...]
Artigo enviado pela Graduanda em Nutrição Andressa Juliane, colaboradora do Mini Size Us.
Principais fontes: vegetais folhosos verdes como brócolis, espinafre, agrião, couve-de-Bruxelas, salsa, alface, repolho e chá verde. Óleos vegetais (principalmente canola e soja), leite, gema de ovo e fígado.
A vitamina K representa uma família se substâncias que podem ser classificadas em filoquinona (K1) presente [...]
Certa vez escrevi um post falando sobre a banalização do termo reeducação alimentar. Muitos falam que estão fazendo reeducação, o que na verdade não chega nem a ser uma reeducação na maioria dos casos, mas educação mesmo, tendo em vista que se os maus hábitos nos acompanharam durante toda uma vida, é porque não fomos [...]
Artigo enviado pela Graduanda em Nutrição Andressa Juliane, colaboradora do Mini Size Us.
Principais fontes: óleos vegetais (de milho, oliva, soja, por exemplo), amêndoa, avelã, nozes, pistache seca, amendoim torrado seco e castanha-do-pará.
A vitamina E, na realidade, é uma família de substâncias denominadas tocoferois e tocotrienóis (α,β, γ,δ), sendo o α-tocoferol mais abundante na natureza. [...]
Bom, para quem tem curiosidade em saber como o Índice de Massa Corporal (IMC) é calculado, deixarei aqui a fórmula em caráter informativo. Aproveite e calcule o seu!
Como calcular o IMC : Divida seu peso pela sua estatura elevada ao quadrado.
IMC=Peso kg
Estatura m²
Ex: Se uma pessoa, por exemplo, pesa 70 kg e mede [...]
