Aqui em casa, compro toda semana algumas espigas para cozinhar para o café da manhã ou jantar. Adoro milho, o sabor, a textura e é fácil de preparar.
Como preparar o milho: Basta limpá-lo, colocar na panela de pressão com água, adicionar sal e deixar cozinhar. Depois de pegar a pressão, deixe cozinhar por 10 minutos [...]
Bom, eu já havia comentado por aqui que tinha deixado de lado o refrigerante light por uns tempos. Apesar de me ajustar em vários itens durante a reeducação alimentar, eu ainda era meio teimosa em relação aos refrigerantes lights, mas finalmente resolvi retirá-los daqui de casa por um longo tempo. Nunca é tarde demais para [...]
Bom, logo quando dei início a este blog, um dos meus primeiros posts foi sobre as propriedades do brócolis e de como ele nos auxilia em diversos pontos a manter a saúde.
O brócolis é fácil de preparar e vai muito bem com peixe, arroz, purês, etc.
Para preparar brócolis ao vapor, como já disse acima, é [...]
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Para quem faz Vigilantes do Peso, cada barrinha dessa tem apenas 1 ponto e vale a pena! A de nozes mesmo é deliciosa! Fica a dica!
Sinfonia de Nozes: 20g, 73 kcal, 1,9g de gorduras totais e 2,3 de fibra alimentar.
Cookies & Cream: 25g, 85 kcal, 1,8 g de gorduras totais, 3,9 g de [...]
Para quem gosta de feijão e que deixou de comer carne vermelha, vai uma dica bacana e saborosa até para o dia a dia.
Ingredientes para preparo do feijão:
- 500 g de feijão (eu uso feijão preto pelo sabor, mas pode usar o de sua preferência);
- Folha de louro;
- 1 colher de chá de oléo de [...]
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Pois é, estou experimentando trocar o arroz branco pelo integral. Voltei a comer carboidrato (o corpo precisa!), mas estou tentando substituir os refinados pelos integrais. O arroz integral demora um pouco mais para cozinhar e em relação ao sabor, não é esse bicho de sete cabeças todo não. É bom! Logo abaixo, postarei [...]
Estava eu procurando um iogurte light para esta semana, quando me deparei com o Batavo Bio Fibras. Pra vocês terem idéia, em 200 ml temos 49 kcal, 0 de gordura e 6,3 de fibra. Comprei 2 potões de 850 g e gostei do sabor. Para quem quiser provar, fica a dica. Provei e aprovei!
Esta receita é simples e tem baixa caloria. Você pode usar qualquer um daqueles filés de peixe vendidos congelados e em saquinho como pescada, pescadinha, merluza, corvina, etc. Eu usei filés de merluza. A cada 100 gr de peixe, você tem apenas 89 calorias e 1,2 de gordura.
Ingredientes:
- 300 gr de filé de peixe;
- 2 [...]
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Segundo artigo publicado no site Qualivida , “considerando a participação no processo digestivo, as fibras vegetais despertam particular interesse porque promovem o aumento de volume do bolo fecal e estimulam as conrações responsáveis pela progressão dos alimentos ao longo do tubo digestivo. Assim, facilitam a eliminação das fezes em tempo reduzido, favorecendo a regularidade dos [...]
A anchova é um peixe saboroso e pode ser preparada sem um pingo de gordura.
Ingredientes:
- 1 anchova inteira limpa (peça ao peixeiro que remova as escamas e limpe por dentro);
- Limão para lavar o peixe;
- Alho picado;
- Pimenta do reino;
- Sal;
- Shoyu.
Modo de preparo:
- Lave toda a anchova, passando bastante limão na mesma;
- [...]
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